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葱花饼怎么做才酥脆可口?原来和面有技巧,做对了比手抓饼还好吃

一道简单的面食做法,不发面不揉面,做法简单,出锅色泽金黄,外酥里嫩,柔软层次多,葱香味十足,特别筋道好吃,凉了也不会硬,可一次大量制作,每一张都用保鲜袋隔开,冷冻起来半年不会坏,想吃的时候,平底锅刷一层油,三两下搞定,比手抓饼还香。

葱花饼怎么做才酥脆可口?原来和面有技巧,做对了比手抓饼还好吃

早餐在家做,既要营养又要卫生,学会自己动手才是王道,只要按照步骤走,一定能做出宣软的葱花饼,冬天最好用温水和面,记住重要的一步,和的面越软,饼越软、越好吃,废话不多说了,下面请看具体操作。

葱花饼怎么做才酥脆可口?原来和面有技巧,做对了比手抓饼还好吃

食材:小葱、中筋面粉、

调味:盐、食用油


1、准备中筋面粉300克,加入适量的盐,一把切好的葱花,盐可以让面团更有韧性,倒入温水和面,搅成柔软面絮的样子。

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