世间美食数都数不尽，有很多美食是人人都爱的，还有很多美食只有少数人喜欢，其实这些美食归根结底都是由很简单的食材制作而成的，只要手艺好，什么都可以做的很好吃，有一种食材加上海参十分的美味，一般炒这个食材之前都会焯水，但是有人不这样做，有人会用盐水泡它，这样吃起来很放心，想知道这是什么食材吗？

炒西兰花时，万万不可直接焯水！多加1步，吃起来才放心，这个食材就是美味的西兰花，西兰花营养价值很高，加上海参更加的营养，吃起来十分的鲜香，接下来就和小编我一起制作一份好吃的海参烩西兰花吧！

海参烩西兰花

配料：

泡发海参 2条、西兰花 1颗、高汤 1碗、精盐 1勺、耗油 1勺、水淀粉 适量

烹饪步骤：

1.准备好海参和西兰花